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台湾“夜市一条街”将被整体复制到厦门
查看次数:3455  发布时间:2011-07-01 16:25:01  新闻来源:网络转摘

士林夜市、六和夜市……台湾的夜市以及夜市里的小吃美名远扬。在第三届海峡论坛期间,台湾的“夜市一条街”将被整体复制到厦门,300多种原汁原味的台湾风味美食将登场亮相。

作为本届海峡论坛活动之一的台湾特色庙会,11日到17日将现身厦门有百年历史的名街“中山路”,从而让“台湾夜市一条街”景观首度在大陆复制。

    据介绍,为了确保台湾夜市原汁原味亮相,除了各种成品小吃,其制作原料、辅助配料甚至配套的锅碗瓢盆均一并进境。而本次登陆的台湾特色食品,涵盖糕点、固体饮料、蜂蜜、茶叶、软饮料、酒、糖果、饼干、果冻、鱼松、香肠、肉卷、鸡爪、卤肉饭等等超过300种,种类齐全为历次台湾食品登陆所首见。

    今年的海峡论坛,基隆、台北、台中、高雄、台南……全台各大夜市业者齐聚鹭岛,联手展出“台湾夜市一条街”;到时,一共有80多个摊位300多种小吃!包括关东煮、墨鱼肠、猪脚等。其中的“洪师父牛肉面”是台北的牛肉面冠军,曾在台北国际牛肉面节得过大奖。

    不少商家都希望在厦门找一条街或者固定的场所,成立凸显台湾夜市文化的常态夜市,让大家在厦门就可以吃到道地的台湾小吃。

   


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